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Boulanger H/f, Le Mans, Groupe Leader

Publié 2022-08-12
Expire 2022-09-12
ID #1124051618
Free
Boulanger H/f, Le Mans, Groupe Leader
France, Sarthe, Le Mans,
Publié August 12, 2022

Détails du poste:

Type d'emploi: À plein temps
Type de contrat: Permanent
Type de salaire: Mensuel
Occupation: Boulanger h/f


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Description

Group Leader notre objectif : Construire ensemble votre travail, en faisant s'exprimer votre talent, reliant vos compétences avec les postes à pourvoir. + de 100.000 candidats ont déjà trouvé un contrat, un CDD ou un CDI avec notre réseau de plus de 130 agences. ** Rejoignez-nous aussi sur nos réseaux sociaux ==> Leader Intérim ** Nous recherchons pour un de nos clients 1 BOULANGER (H/F) pour mission d'intérim sur Le Mans. choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,disposer les produits en vitrine,accueillir la clientèle, la fidéliser,gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,Merci d'appeler l'Agence LEADER INTERIM du MANS au 02.43.28.61.61 du Lundi au Vendredi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 pour un premier entretien et afin de fixer d'un rendez-vous pétrir manuellement la pâte,maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…),suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,appliquer strictement les règles d'hygiène,maîtriser les techniques de congélation

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    Groupe Leader
    Enregistré le October 7, 2017

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