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Description Du Poste De Directeur D'exploitation H/f, Paris

Dernière mise à jour 2024-05-28
Expire 2024-06-28
ID #2149804992
150 €
Description Du Poste De Directeur D'exploitation H/f, Paris
France, Ville-de-Paris, Paris,
Modifié May 10, 2024

Description

Directeur d'exploitation H/F - Pâtisserie de luxe Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur d'Exploitation H/F spécialisé dans le Luxe, à Paris , pour rejoindre une enseigne spécialisée dans la pâtisserie de luxe.
Dans notre cabinet de recrutement et de formation, nous travaillons avec différentes entreprises des secteurs du Luxe, Premium et Haut de Gamme dans toute l'Europe, où nous disposons de bureaux dans des villes stratégiques, telles que Barcelone, Madrid, Paris, Milan, Amsterdam, Lisbonne et Munich.
Description du poste de Directeur d'Exploitation H/F : Les missions sont les suivantes :
- Piloter l'ensemble des établissements en s'assurant du respect des standards d'excellence de l'enseigne.
- Être garant de la qualité des prestations et de la tenue des sites.
- Collaborer avec l'ensemble des départements du siège et mettre en oeuvre les orientations de la Direction.
- Piloter le développement de la clientèle et la prospection locale.
- Analyser les KPIs et mettre en place des plans d'actions adaptés pour en assurer leur amélioration constante.
- Suivre les indicateurs de performance & de gestion (CA, ticket moyen, nombre de tickets, nombre de couverts).
- Recrutement et formation en continu des équipes.
- Animer et suivre l'organisation du travail.
-Garantir un accompagnement de proximité et des retours d’expériences (constructifs, qualitatifs & réguliers) à son équipe.
Description du profil : Vous disposez d'une expérience confirmée dans un poste similaire au sein d’une Marque d’excellence dans le domaine coffee.
Vous maitrisez les indicateurs économiques et financiers (compte de résultats, chiffre d’affaires, ratios, marges, frais de personnel, qualité, HACCP…).
Vous disposez d'une expérience réussie dans le management d'équipe et la création d'une véritable expérience client.
Vous avez un très bon niveau d'anglais.
Orienté résultats, vous avez le sens du détail et êtes force de proposition.
Doté d'une capacité à fédérer, stimuler, motiver vous menez une équipe dans le respect et la cohésion.
Dynamique, autonome et motivé vous êtes de nature positive et déterminée.
Prêt(e) à relever un nouveau défi pour une prestigieuse marque internationale ? Envoyez-nous votre CV !
Chez Luxe Talent , nous voulons vous aider à atteindre vos objectifs, c'est pourquoi nous vous offrons les opportunités d'emploi les plus intéressantes sur le marché de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG. Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour être au courant de toutes nos actualités. Luxe Talent sur Linked In ou Instagram Et si vous souhaitez rester à jour concernant votre activité et continuer à vous former, vous pouvez le faire avec notre académie de formation la Retail Academ , vous pouvez également consulter toutes les actualités sur notre page Linked In ou Instagram .

#J-18808-Ljbffr

Détails du poste:

Type d'emploi: À plein temps
Type de contrat: Permanent
Type de salaire: Hebdomadaire
Occupation: Description du poste de directeur d'exploitation h/f
Min. Un salaire: 125

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